top_image

  italy.worlds.ru

Menu:
начало
гостевая
карты страны
новости
история
статьи
знаменитости
популярные места
смешные истории
анекдоты
истории посетителей
кухня
оттели
города
фотографии
погода
валюта
Links
downloads
Find:
mag

Web worlds.ru
17.03.2009

Польский ресторан U Kucharzy отмечен путеводителем Michelin


В новую версию путеводителя Michelin "Main Cities of Europe 2009", рассказывающего о лучших отелях и ресторанах Европы, включены заведения двух польских городов - Варшавы и Кракова. Таким образом, число ресторанов Польши, отмеченных всемирно известным изданием, увеличилось на 3 и достигло 32.

28 выпуск путеводителя Michelin содержит информацию о 43 городах в 20 странах. В этом году список городов, выделенных изданием, дополнили итальянские Флоренция и Турин. Варшавские рестораны попали на страницы путеводителя еще в 1997 году. Сегодня уже 16 ресторанов польской столицы представлены в авторитетном издании. При этом только один из них отмечен специальным знаком Bib Gourmand - это ресторан U Kucharzy.

Ресторан U Kucharzy открылся в 2007 году. Ресторанные критики, как польские, так и зарубежные, высоко оценили и качество блюд, и уровень сервиса. Но главным достоинством заведения признана сама идея именно такого ресторана. Он открылся в прямом смысле слова на кухне отеля Europejski. Посетители становятся настоящими гостями на кухне у поваров, которые готовят еду прямо у них на глазах. Стены кухни облицованы обычным белым кафелем, пол выкрашен в черный цвет - чтобы легче было отмывать, столы - деревянные, холодильники стоят на виду. Единственный предмет, который напоминает посетителям о том, что они находятся в ресторане - это фортепиано. Черное - для контраста с белыми стенами. Блюда на стол подают все работники заведения - повара, официанты - буквально тот, кто проходит мимо. При этом все они в курсе, какой клиент ждет аперитив, а какому нужно подать десерт. На посетителей это неизменно производит впечатление.

Всего в Европе насчитывается 324 ресторана, отмеченных звездами Michelin. В этом году к числу лучших заведений, получивших три звезды, добавились Bristol в Париже и Enoteca Pinchiorri во Флоренции. Двумя звездами отмечены 15 ресторанов, одной - 46 ресторанов. (по материалам Podroze.onet.pl и Tedwie.blox.pl - перевод Travel.ru).
Источник: Travel.ru
Новости

    18 Октября 2013 Правительство Нью-Йорка требует закрыть сайт, который сдаёт туристам номера Подробнее

    18 Октября 2013 Кенгуру чуть не сорвал работу вавстралийском аэропорту Подробнее

    17 Октября 2013 Двух туристок на Гибралтаре покусали макаки Подробнее

    16 Октября 2013 Турагентства предупредили о вероятных терактах в Мьянме Подробнее

    15 Октября 2013 Два туриста из Китая заплатили за гостиницу монетами в 1 евро Подробнее

    14 Октября 2013 В Болгарии на горнолыжных курортах первый снег – турагентства сообщают о новогодних продажах Подробнее

    12 Октября 2013 Россия возвращается на Карибы: у турагентств «выстрелили» покупки туров в Доминикану, Кубу, Ямайку и Мексику. Подробнее

    11 Октября 2013 Индонезия до конца года планирует принять 110 тыс. туристов из России, но турагентства не ждут увеличения турпотока Подробнее

    02 Октября 2013 Почему горит Барселона? Подробнее

    01 Октября 2013 Суд отказал туристу, которому акула откусила ногу в Шарм Эль Шейхе, в компенсации Подробнее